Überraschungsmenü

3 gang Menü: 42 €
inkl. Wein: 57 €

4 gang Menü: 50 €
inkl. Wein: 70 €

Preise pro Person

Suppen

Lauchcremesuppe | Croutons mit Honigspeck
leek soup | croutons with honey bacon
5,- €

Geflügelbouillon | Fleischklößchen | Gemüsestreifen
chicken stock | meatballs | strips of vegetables
6,- €

Fischsuppe nach "Art Bouillabaisse"
Fish soup Bouillabaisse-style
7,- €

Vorspeisen

Römersalat | Cherrytomaten
romaine lettuce | cherry tomatoes
8,- €

gebratene Geflügelleber | Bohnenpürée mit Rucola und Tomate
roasted poultry liver | bean purée with rocket and tomato
9,- €

Jakobsmuscheln und Garnelen | Kräuterrisotto
scallops and prawns | herbs risotto
12,- €

Salate

Gemischter Beilagensalat
Mixed side salad
5,50,- €

Saisonaler Salat mit Scampi
Seasonal salad with king prawn
15,- €

Saisonaler Salat mit Rinderfiletspitzen
Seasonal salad with beef fillet tips
16,- €

Vegetarisches

Spaghetti Arrabiata | scharfe Tomaten Paprika Soße
spaghetti arrabiata | spicy tomato paprika sauce
12,- €

gefüllte Crêpes | Spinat | Schafskäse
crêpes filled | spinach | sheep cheese
13,- €

Vegan

asiatische Reispfanne | Curry | knackiges Gemüse | Kokosmilch
asian rice pan | curry | crisp vegetables | coconut milk
12,- €

Kichererbsengulasch
chickpeas goulash
13,- €

Fleisch

Hühnerfrikassee | nach Art des Hauses | Reis
chicken fricassee | home made style | rice
16,- €

Kalbsschnitzel | Bratkartoffeln | gemischter Salat
veal cutlet | roast potatoes | mixed salad
21,- €

gebratenes Rinderfilet | sautierten Pilzen | Röstkartoffeln
roasted beef fillet | sauted mushrooms | roast potatoes
26,- €

Lammkarée | Bohnenmousse | Ratatouillegemüse | Jus
rack of lamb | bean mousse | ratatouille vegetables | jus
26,- €


Fisch

cremige Bandnudeln | Lachs in Safran | buntes Gemüse
creamy ribbon noodles | salmon in saffron | colorful vegetables
15,- €

gegrilltes Lachsfilet | Spinat | Dill - Kartoffelpürée
grilled salmon | spinach | mashed dill potatoes
18,- €

"Scampipfanne" | Grillgemüse | Knoblauchbrot
scampi pan | grilled vegetables | garlic bread
18,- €

Zanderfilet | Meerrettichkruste | Schmorgurken | Rotebeete-Kartoffelstampf
pike-perch fillet | horseradish crust | stewed cucumber | red beet mashed potatoes
21,- €

Dessert

Crème brûlée | Himbeersorbet
crème brûlée | raspberry sorbet
5,- €

Kirschparfait | Scharzwälder Art
cherry parfait | Black Forest style
6,- €

Schichtdessert im Glas | Mascarponencreme | Blaubeeren
shift dessert | mascarpone cream | blueberries
7,- €