Champagner
Lanson Black Label Brut
Lanson/ Reims
Der Champagner Lanson Black Label zeigt im Glas eine hellgoldene Farbe und einen erfrischenden Duft nach Frühling. Der bei aller Fülle doch leichte Champagner mit dem Geschmack reifer Früchte eignet sich sehr gut als Aperitif.
Der Champagner Lanson Black Label gewinnt nach mehrjähriger Lagerung noch an Qualität.

A 12% Vol. R 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier

Glas 0,1l 15,00€
Flasche 0,75l 95,00€


Lanson Rosé Label Brut
Lanson/ Reims
Lanson Rosé Label Brut Champagner besticht den Genießer durch seine wunderbare, durch lachsfarbene Lichter durchwobene Farbe.
Das Bukett dieses Champagners ist überaus blumig und fruchtig und spiegelt klar seinen ausbalancierten Charakter zwischen Vollmundigkeit und Frische wieder in der Nase ist er blumig und fruchtig, im Geschmack verführt er durch sein harmonisches Gleichgewicht zwischen Vollmundigkeit und Frische.

A 12% Vol. R 32% Chardonnay, 53% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier

Glas 0,1l 18,00€
Flasche 0,75l 110,00€

Spumanti
Ferrari Perlé
Ferrari/ Trentino
Ein hochwertiger Jahrgangs - Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt.
Eine feine intensive Nase von Mandelblüten mit Noten von knusprigem Brot.
Am Gaumen trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay – Finale.

A 12,0% Vol. R 100% Chardonnay

Glas 0,1l 12,00€
Flasche 0,75l 80,00€

Sekt
Lachswehr Pinot Rosa Vino Frizzante Rosé IGT
Sacchetto/ Venetien
Dieser Rosé Frizzante besticht durch seine labhafte, viel Frucht und das typische Erdbeeraroma.
Mit seiner zurückhaltenden Säure ist er ein hervorragender Apéritif.

A 11,0% Vol. R 100% Pinot Nero

Glas 0,1l 7,00€
Glas 0,2l auf Eis 9,00€
Flasche 0,75l 29,50€


Lachswehr Hausmarkesekt trocken
Erzeugerabfüllung/ Deutschland
Dieser Sekt ist eine exclusiv für unsere Kunden auserwähltes Cuvée.
Ein fruchtig, lebendiges Feuerwerk, eine belebende Struktur, feinperlig angenehm und wohlschmeckend.

A 11,5% Vol. R Cuvée

Glas 0,1l 7,00€
Glas 0,2l auf Eis 8,00€
Flasche 0,75l 28,00€

Offene Weißweine
2012er Riesling feinherb
Weingüter Wegeler / Mosel
weichen Aromen grüner und gelber Früchte.
Samtig-weich, gut eingebundene Säure

A 11,5% Vol. R 100% Riesling

Glas 0,2l 8,00€


2012er Kerner QBA lieblich
Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg/ Rheinpfalz
Gimmeldinger Meerspinne
Mild und feinfruchtig, mit eleganter Süße.

A 11% Vol. R 100% Kerner

Glas 0,2l 6,50€


2013er Singing Grüner Veltliner trocken
Weingut Laurenz V. und Sophie / Kremstal, Niederösterreich
verführerisches Fruchtbukett, Aromen von Äpfeln, Pfirsichen, typische "Veltliner Würze" von weißem Pfeffer und Honigmelone

A 12% Vol. R 100% Grüner Veltiner

Glas 0,2l 9,50€
Flasche 0,75l 31,00€


2012er Lachswehr Grauburgunder trocken
Erzeugerabfüllung G. Schlink Bad Kreuznach/ Nahe
Aromen von Honigmelone und Rosinen, kräftig im Geschmack, ausgeprägtes Säurespiel.

A 12,5% Vol. R 100% Grauburgunder

Glas 0,2l 7,50€
Flasche 0,75l 25,00€


2012er Sauvignon Blanc trocken
Les Cepages Baron Philippe de Rotschild / Languedoc, Frankreich
Aromen von Stachelbeere, Cassis, Limetten, Holunder, Aromatisch, frisch und saftig am Gaumen
Feinwürzig, mineralisch

A 12% Vol. R 100% Sauvignon Blanc

Glas 0,2l 9,00€
Flasche 0,75l 28,00€

Offener Roséwein
2013er Rosé trocken
Bodegas Nuviana/Aragon, Spanien
Kräftige Fruchtnote, weich und harmonisch
Aromen von Johannisbeere und Erdbeere

A 13% Vol. R Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Glas 0,2l 8,00€

Offene Rotweine
2012er Trollinger & Lemberger QBA halbtrocken
Weingut Drautz-Hengerer Heilbronn/ Würtemberg
Typisch schwäbisches Cuveé, bei dem sich Trollinger und Lemberger optimal ergänzen. Im Auftritt sehr fruchtig, kernig, saftig und leicht.

A 12% R Trollinger mit Lemberger

Glas 0,2l 6,50€


2011er Ruby Cabernet trocken
Mc Gregor Winery Robertson/ Südafrika
Kraftvoll, vollmundig, mit würzigen Aromen, trotzdem weich und elegant, im Holzfass gereift.

A 13,5% Vol. R 100% Ruby Carbenet

Glas 0,2l 8,00€


2012er Lachswehr Merlot trocken
Languedoc Vin de Pays d´ Oc/ Frankreich
Intensive Farbe, Duft nach reifen Kirschen, am Gaumen angenehm weich und harmonisch, mit langem Nachhall.

A 12,5% R 100% Merlot

Glas 0,2l 7,50€
Glas 0,2l 25,00€


2012er Bardolino classico DOC trocken
Weingut Giuseppe Campagnola/Venetien, Italien
Aroma von Kirschen, frisch, fruchtig, leichte Tannine

A 12% Vol. R Corvina, Molinara, Rondinella

Glas 0,2l 7,50€
Flasche 0,75l 25,00€


2012er Cabernet Sauvignon trocken
Les Cepages Baron Philippe de Rotschild/Languedoc, Frankreich
Aromen von Cassis, Brombeere, leichte Note von Gewürzen
Samtige Tannine

A 13% Vol. R 100% Cabernet Sauvignon

Glas 0,2l 7,50€
Glas 0,2l 24,50€

Roséwein
Italien

2012er ‘Roseri’ Vigneti Storici Vatenesi Chiaretto DOP
Cà Maiol/Lombardei
Das feine Aroma verwöhnt die Nase mit Noten von Kirschen und Waldbeeren, sowie mit leicht würzigen Akzenten. Im Geschmack weich und mitreißend, die Düfte in der Nase bestätigen sich auch im Mund.
Perfekt wird er durch eine gute Frische und seine Mineralität.
Ausgezeichnet zu Geflügel oder gebratenem Fisch.

A 12,5% R 50% Groppello, 20% Marzemino, 15%Barbera, 15%Sangiovese

Flasche 0,75l 38,50€

Weißweine
Deutschland

2012er Geheimrat „J“ Riesling Spätlese trocken
Weingut Wegeler Oestrich-Winkel/ Rheingau
Ausgeprägte Fruchtaromen, saftige Fülle und eine filigrane Frucht- und Säurestruktur.

A 12,5% Vol. R 100% Riesling

Flasche 0,75l 48,00€


2012er Weissburgunder Kabinett trocken
Weinhaus Joachim Heger Ihringen/Baden
Klare und duftige Frucht nach frischer Zitronenschale und grünem Apfel.
Apfelaroma am Gaumen kombiniert mit der zarten Grapefruitnote.

A 12,5% Vol. R 100% Weißburgunder

Flasche 0,75l 38,00€


2012er Grauburgunder Kabinett trocken
Weinhaus Joachim Heger Ihringen/Baden
Aromen nach reifen Äpfeln, ein wenig Honig
vollmundig und aromatisch im Geschmack.

A 12,5% Vol. R 100% Grauburgunder

Flasche 0,75l 38,00€


2012er Lachswehr Grauburgunder trocken
Erzeugerabfüllung G. Schlink Bad Kreuznach/Nahe
Aromen von Honigmelone und Rosinen, kräftig im Geschmack, ausgeprägtes Säurespiel

A 12,5% Vol. R 100% Grauburgunder

Flasche 0,75l 25,00€


Italien

2010er Gavi di Gavi DOCG trocken
Villa Sparina / Piemont
Satt und leuchtend strohgelb in der Farbe. Duft nach Äpfeln und Blumen.
Die frische Säure verleiht ihm Lebhaftigkeit und Finesse

A 12% Vol. R 100% Cortese

Flasche 0,75l 35,00€


2012er Falanghina del Sannio DOC
Feudi di San Gregorio/ Kampanien
Der Wein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarbenen Reflexen.
Sein intensives und aromatisches Bouquet enthüllt den Duft weißer Früchte.
Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische und durch sein klares, aromenreiches Finish.

A 13% Vol. R 100% Falanghina

Flasche 0,75l 38,00€


2011er ‘Cervaro della Sala’ Umbria IGT
Castello della Sala/ Umbrien
Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens! Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich erscheinende Abgang lassen diesen großartigen, 5 Monate in neuen Barriques gereiften Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

A 13% Vol. R 90% Chardonnay, 10% Grechetto

Flasche 0,75l 87,00€


2013er Terlaner DOC
Cantina Terlan/ Südtirol
Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen.
Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet.

A 13,5% Vol. R 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

Flasche 0,75l 42,00€


2011er ‘Quarz’ Sauvignon DOC
Cantina Terlan/ Südtirol
Dieser voluminöse Sauvignon überrascht durch ein komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen- und Holunderaromen sowie leichten Nuancen von Brennnessel und einer dezenten Holznote.
Ebenso vielschichtig präsentiert er sich auch im Geschmack, der in ein nicht enden wollendes Finale mündet

A 14% Vol. R 100% Sauvignon Blanc

Flasche 0,75l 87,00€


Frankreich

2011er Chardonnay AOC trocken
Maison Louis Jadot / Burgund
Couvet des Jacobins
Ein beinahe kleiner Meursault. Reintönig, zum Teil im Holz vergoren. Dadurch erlangt der Wein eine wundervolle Balance aus zarter Cremigkeit und aromatischer Frische.

A 13% Vol. R 100% Chardonnay

Flasche 0,75l 43,00€


Österreich

2012er „SINGING“ Grüner Veltliner
Laurenz & Sophie/Kremstal
Verführerisches Fruchtbukett mit Aromen von Äpfeln, Pfirsich und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von weißem Pfeffer.
Saftig und weich am Gaumen, mit einer feinen Fruchtsäure.

A 12% Vol. R 100% Grüner Veltiner

Flasche 0,75l 31,00€


Spanien

2014er Chardonnay 3055 trocken
Jean Leon / Torrelavit
Aromatisch frisches und duftiges Bouquet von reifem Steinobst, weißen Blüten, auch feinen exotischen Anklängen und einem Hauch Banane.
Am Gaumen frisch und vollmundig, sehr aromatisch, sehr elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und ein langes fruchtiges Finale verleiht.

A 13%Vol. R 100% Chardonnay

Flasche 0,75l 49,00€


Südafrika

2013er Sauvignon Blanc trocken
De Wetshof Estate Robertson / Südafrika
Danie de Wet „ Good Hope“
Frischer und lebhafter Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und wilden Kräutern.

A 13,5% Vol. R 100% Sauvignon Blanc

Flasche 0,75l 38,00€


Rotweine
Deutschland

2012er Spätburgunder Rotwein QbA trocken
Weinhaus Joachim Heger Ihringen / Baden
„Merdinger Bühl“
Duft nach Cassis, elegante, kräftige Aromen von Schwarzen Beeren und sauren Kirschen, sehr fruchtbetont, angenehmer Nachhall.

A % R 100% Spätburgunder

Flasche 0,75l 42,00€


2012er Ursprung QbA
Markus Schneider / Pfalz
Kraftvoll, etwas hemdsärmlig, deftig und mit derber Lust kommt sie daher.
Ein aromatischer Wein mit herben, ansprechenden Früchten.
Ein Rotwein der sich nicht versteckt und von dem man gerne ein Glas mehr trinkt, im Sommer gerne auch mal gekühlt.

A 13,5% Vol. R Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabernet Mitos

Flasche 0,75l 36,00€


Frankreich

2012er Lachswehr Merlot trocken
Languedoc Vin de Pays d´ Oc/ Frankreich
Intensive Farbe, Duft nach reifen Kirschen, am Gaumen angenehm weich und harmonisch, mit langem Nachhall.

A 12,5% R 100% Merlot

Flasche 0,75l 25,00€


2012er Cabernet Sauvignon trocken
Les Cepages Baron Philippe de Rotschild/Languedoc, Frankreich
Aromen von Cassis, Brombeere, leichte Note von Gewürzen Samtige Tannine

A 13% Vol. R 100% Cabernet Sauvignon

Flasche 0,75l 24,50€


2009/10er Château Angludet
Margaux AOC/ Bordeaux
Um die gewünschte Balance von Frucht; Struktur, Tannin und Frische zu erreichen, die das einzigartige Potenzial des Weines garantiert, wählt Benjamin Sichel nur die besten Trauben ausgesuchter Parzellen für seine Cuvée.
Der Wein belohnt die Mühe mit viel reifer Frucht und feiner Eleganz.

A 13,5% Vol. R 50% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 12% Petit Verdot

Flasche 0,75l 95,00€


2009/10er Château Bélair Monange
Saint – Emilion AOC/ Bordeaux
Nach dem Spitzenjahrgang 2009 rangiert Bélair – Monange auch 2010 weit oben unter den Topweinen aus Saint – Émilion.
Mit unverkennbar eigener Persönlichkeit, wie immer deutlich dominiert vom Merlot, in glänzendem Purpur, mineralisch, mit satter Himbeerfrucht und unglaublich konzentriert.

A 13% Vol. R 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Flasche 0,75l 298,00€


Italien

2009er ‘Niccoló V’ Colli di Luni DOC
Lunae / Ligurien
Dieser elegante und prunkvolle Rotwein entstand zu Ehren von Papst Nikolaus V, der aus dem Ort Sarzana stammte.
Er reift für ein Jahr in Barriques. Von rubinroter Farbe mit purpurroten Reflexen, offenbart er eine Nase von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen.
Im Mund ist er warm , harmonisch und füllig.

A 13,5% Vol. R Sangiovese, Merlot und Pollera Nera

Flasche 0,75l 62,00€


2010er ‘Gries’ Lagrein DOC Riserva
Cantina Terlan/ Südtirol
Aus einer klassischen Lagreinlage bei Bozen stammen die Trauben für diesen granatroten Einzellagenwein, der intensive Noten von Bitterschokolade und Veilchen offenbart. In großen Holzfässern und im Barrique gereift, beeindruckt er durch seinen äußerst samtigen und angenehm nachhaltigen Geschmack.

A 13,5% Vol. R 100% Lagrein

Flasche 0,75l 75,00€


2008er ,Piano del Cerro’ Aglianico del Vulture DOC
Vigneti del Vulture/ Basilikata
15 Monate reift dieser Aglianico in französischen Barriques ehe er seinen warmen, vollen Charakter zeigt.Sein Bouquet offenbart wunderschöne Noten roter Früchte sowie angenehme balsamische und würzige Anklänge.
Kosten Sie diesen auf vulkanischer Erde gewachsenen, komplexen und wohl balancierten Rotwein zu Fleischgerichten oder zu reifem Käse.

A 14% Vol. R 100% Aglianico

Flasche 0,75l 63,00€


2009er ‘Il Pino di Biserno’ Toscana IGT
Tenuta di Biserno/ Toskana
Trotz seiner Jugend lässt dieser 12 Monate im Barrique gereifte Rotwein das Potenzial des Terroirs erahnen und präsentiert sich von einer beeindruckenden Eleganz und Raffinesse.
Seine intensive Frucht, gepaart mit reifem Tannin verleiht ihm Halt und Struktur.

A 14,5% Vol. R 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot

Flasche 0,75l 155,00€


2010er ‘Costasera’ Amarone della Valpolicella Classico DOC
Masi Agricola/ Venetien
Der Amarone ist ein einmaliger Wein, was seine historischen Rebsorten und seine Herstellung betrifft. Der ‘Costasera’ wird diesem Status gerecht und besticht durch fruchtige Aromen mit einem Hauch von Schokolade.
Konzentrierte Frucht am Gaumen und samtige Tannine runden das Geschmackserlebnis ab.

A 15% Vol. R 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Flasche 0,75l 98,00€


2009er ’Costasera’ Riserva, Amarone della Valpolicella Classico DOC
Masi Agricola/ Venetien
Costasera Masi Amarone Riserva hat einen roten unverwechselbaren aristokratischen Charakter. Die Farbe ist hell Granat. In der Nase intensive und verführerische Noten von reifen Beeren, Schokolade, Kräuter, Gewürze dunklen Graphit und leichte ätherische Noten.
Von großer Tiefe und Raffinesse auf den Geschmack: weich und gut definiert, mit feinen Tanninen und langem Abgang

A 15,5%Vol. R Corvina, Rondinella, Oselata, Molinara

Flasche 0,75l 170,00€


2006er ‘Campolongo di Torbe’ Amarone della Valpolicella Classico DOC
Masi Agricola/ Venetien
Aus einem Weinberg gewonnen, dessen Qualität bereits im 12. Jh. bekannt war:
Aromen von Beeren, eingelegten Kirschen und Mocca, ein äußerst dichter Geschmack sowie eine ideale Balance zeichnen diesen traditionsreichen Amarone aus.
Er beeindruckt im Abgang mit sehr viel Tiefe und einer viel versprechenden Länge.

A 16% Vol. R 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Flasche 0,75l 255,00€


2006er ‘Mazzano’ Amarone della Valpolicella Classico DOC
Masi Agricola/ Venetien
Der ‘Mazzano’ ist DER Maßstab für Amarone schlechthin:
Mit einem Duft nach reifen Kirschen und Pflaumen, wird er am Gaumen durch Aromen von Lakritze, Bitterschokolade und geröstetem Kaffee ergänzt.

A 16% Vol. R 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara

Flasche 0,75l 284,00€


2007er Jean León Cabernet Sauvignon »Vinya Le Havre« Reserva
Jean Leon / Torrelavit
Im Glas mit einer kirschroten Robe und unwiderstehlichen Noten reifer, dunkler Kirschen mit feinen Würznuancen von Nelke, Vanille und Buttertoast.
Am Gaumen mit eleganter Struktur und einem langen Nachhall.

A 13,5% Vol. R Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Flasche 0,75l 87,50€

Süßweine
2008er Moscato Rosa IGT delle Venezie
Marco Felluga/ Friaul
Diese wunderschöne pinkfarbene Spezialität reift 8 Monate im Stahltank und weitere 12 Monate auf der Flasche und präsentiert sich mit zarten, süßlichen Noten von Rosen, Erdbeeren und Himbeersirup.

A 13% Vol. R 100% Moscato Rosa

Flasche 0,75l 54,00€

Digestife
Grappa di Chianti
Bonaventura Maschio
Dank seiner Lagerung im Barrique präsentiert dieser Grappa, destilliert aus Traubentrestern des Chianti-Gebietes, einen typischen, runden Charakter. Ein Destillat von exzellenter Qualität.

A 40% Vol. R Sangiovese & Cabernet

2cl 7,50€


Grappa di Moscato
Bonaventura Maschio
Mit einem auffallend fruchtigen Bouquet, präsentiert sich dieser 6 Monate gereifte Grappa di Moscato. Im Geschmack ist er intensiv, dabei mild und harmonisch und zeigt damit den Charakter, der die Grappe Gaiarine auszeichnet.

A 40% Vol. R 100% Moscato

2cl 7,50€


Grappa di Moscato Sauterne Cask Finish
Bocchino
In Fässern, die für die Verfeinerung des Sauternes eingesetzt werden, reift dieser Grappa di Moscato, der sich mit einer ganz neuen Ausdruckskraft präsentiert. Die Nase zeigt konzentrierte Aromen von Vanille, getrockneten Aprikosen und Jasmin. Der Geschmack ist rund , weich und errlich lang anhaltend. Das perfekte Aromenspiel verleiht ihm eine seltene Eleganz und einen köstlichen Gesamteindruck.

A 42% Vol. R 100% Moscato d’Asti

2cl 10,50€


Grappa di Barbaresco Barbaresco Cask Finish
Bocchino
Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen präsentiert sich dieser intensive und kräftige Grappa. Die Nase verwöhnt er mit Noten von Früchten und Gewürzen, im Mund ist er intensiv und lang anhaltend mit einem warmen Geschmack von Kirschen, Vanille und eine Spur von Schokolade. Ein delikater Grappa von unvergleichbarer Eleganz.

A 42% Vol. R 100% Nebbiolo

2cl 10,50€


Grappa di Barolo Barolo Cask Finish
Bocchino
Trester der Nebbiolo-Trauben aus den prestigreichten Cru-Gebieten des Barolo verleihen diesem Grappa sein Bouquet von Blumen-, Frucht- und Gewürzaromen. Er beeindruckt durch eine unglaubliche Intensität, die durch Geschmacksnoten Von kandierten Orangen, getrockneten Pflaumen und weißen Blumen unterstrichen wird. Eindrücke von Zimt und Haselnüssen runden dieses köstlich elegante Destillat ab.

A 42% Vol. R 100% Nebbiolo

2cl 10,50€